mahrusblues: resep makan

Cake Cokelat Keju

Posted by goodmama on Feb 28, 2008 in Kue Basah dan Cake | 11 comments

125 gr mentega 175 gr gula kastor 2 btr telur 3 sdm cokelat bubuk larutkan dengan 50 ml air panas 200 gr tepung terigu 1/2 sdt soda kue 1/2 sdt baking powder Adonan Cokelat Putih: 125 gr krim keju 1 btr telur 1/2 sdt vanila 100 gr cokelat putih, tim hingga leleh Olesan cokelat: 125 gr cokelat masak, tim hingga leleh 75 ml krim asam 75 gr gula halus Kocok mentega dan gula hingga gula...

Posted by goodmama on Feb 22, 2008 in Kue Basah dan Cake | 1 comment

375 gr tepung terigu protein tinggi 125 gr tepung terigu protein sedang 11 gr ragi instan 50 gr gula pasir 1/2 sdt garam 75 gr mentega 1 btr telur kocok lepas 225 – 250 ml susu hangat 100 gr mentega leleh 125 gr keju parmesan 100 gr keju parut Campur tepung terigu, ragi instan, gula, hingga rata. Masukkan mentega remas-remas dengan ujung jari hingga berbutir...

Posted by goodmama on Feb 21, 2008 in Kue Basah dan Cake | 2 comments

Resep ini menggunakan cake marmer yang sudah jadi dan dapat dibeli di toko kue. 10 potong cake marmer10 bh pisang raja yang tua100 gr gula palem150 ml air jeruk manis2 sdm mentega tawar Panaskan mentega hingga meleleh, masukkan gula palem, dan air jeruk manis, masak hingga mendidih.Masukkan pisang, balik-balik hingga pisang matang, angkat.Ambil sepotong cake marmer, beri pisang karamel,...

Posted by goodmama on Feb 20, 2008 in Kue Basah dan Cake | 0 comments

150 gram simas margarin dapur 12 butir kuning telur 6 butir putih telur 1 sendok makan SP 200 gram gula pasir 100 gram tepung terigu 40 gram cokelat bubuk 40 gram tepung maizena 1/2 sendok teh baking powder 2 1/2 sendok makan cokelat pasta 200 gram dark cooking chocolate untuk sisa kue Isi: 50 gram margarin 75 gram mentega putih 100 gram susu kental manis 150 gram selai marmelade...

Posted by goodmama on Feb 19, 2008 in Kue Basah dan Cake | 3 comments

5 kuning telur3 putih telur100 gr gula kastor100 gr tepung terigu35 gr tepung maizena3 sdm air jeruk sunkist2 sdt parutan kulit jeruk sunkist75 gr margarin, cairkan Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dan halus.Campur tepung terigu dan tepung maizena, ayak, masukkan ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata. Tambahkan air jeruk sunkist dan parutan...

Posted by goodmama on Feb 19, 2008 in Kue Basah dan Cake | 0 comments

100 gr mentega180 gr gula1/2 sdm ovalet2 btr telur225 gr tepung1/2 sdt baking powder175 gr kacang merah Rendam kacang merah semalaman. Kemudian rebus dengan air banyak hingga empuk. Lumatkan hingga halus.kocok mentega dengan gula dan ovalet hingga pucat, tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga mengembang.Ayak tepung dengan baking powder kemudian campur dengan adonan...

Posted by goodmama on Feb 6, 2008 in Kue Basah dan Cake | 0 comments

500 gr tepung terigu protein tinggi7,5 gr ragi instan2,5 gr bread improver110 gr gula pasir15 gr susu bubuk25 gr kuning telur50 gr telur50 gr susu evaporated175 gr air es6 gr garam75 gr mentega50 gr manisan ceri merah kering, potong-potong50 gr manisan ceri hijau kering, potong-potong50 gr kismis50 gr sultanaGlasur (campur dan aduk rata):100 gr gula bubuk2 sdt putih telur2 sdt air jeruk...

Posted by goodmama on Jan 30, 2008 in

200 gr mentega180 gr gula palem9 kuning telur4 putih telur220 gr tepung terigu30 gr susu bubuk10 gr maizena10 gr jahe bubuk3 gr bumbu spekuk Kocok mentega dan gula palem sampai halus dan lembut, masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok sampai mengembang.Campur dan ayak tepung terigu, susu bubuk, maizena, jahe bubuk, dan bumbu spekuk lalu masukkan ke dalam adonan telur, aduk...

Orange Cheese Cake

Posted by goodmama on Jan 28, 2008 in Kue Basah dan Cake | 1 comment

75 gram margarin 100 gram susu cair 2 lembar keju slice, dipotong-potong 1 sachet bubuk jeruk, misalnya, Nutrisari 1 sendok makan kulit jeruk lemon parut 50 gram tepung terigu protein rendah 40 gram tepung maizena 150 gram kuning telur 200 gram putih telur 150 gram gula pasir 1/2 sendok teh cream of tartar 1/4 sendok teh garam Bahan Taburan: parmesan cheese (bisa diganti keju cheddar...

Cake Buah Coklat

Posted by goodmama on Jan 22, 2008 in Kue Basah dan Cake | 4 comments

250 gram margarin 7 butir telur 200 gram gula pasir 50 gram madu 200 gram tepung terigu 15 gram tepung maizena 30 gram cokelat bubuk 1/2 sendok teh baking powder 1/2 sendok makan cokelat pasta 200 gram ceri merah dan ceri hijau 200 gram kismis 3 sendok makan rhum glasur: 1 butir putih telur 150 gram gula tepung 2 sendok teh air jeruk lemon Rendam ceri dan kismis di dalam rhum selama...

Cake Mangga dengan Krim

Posted by goodmama on Jan 22, 2008 in

1 lbr cake vanila ukuran 20 cm setebal 1 cm50 ml sirup gula pasir1 bh mika kue ukuran 20 cm50 gr gula warna kuning untuk hiasan1 bh mangga untuk hiasan1 bh kiwi10 bh stroberi segarhiasan dari cokelat Bahan II:500 ml whipped cair manis (dingin)200 ml susu kental manis (dingin) Bahan III:100 gr krim keju tidak asin50 gr krim keju asin1 sdm air jeruk lemon Bahan IV:300 ml air250 gr...

Cake Apel

Posted by goodmama on Jan 18, 2008 in Kue Basah dan Cake | 0 comments

2 bh jeruk lemon 4 bh apel malang 125 gr mentega 100 gr gula palem 3 btr telur 50 ml susu cair 250 gr tepung terigu 1/2 sdt kayumanis bubuk 1/2 sdt baking powder Parut kulit jeruk lemon, sisihkan lalu peras airnya. Kupas apel, buang bagian tengahnya lalu potong-potong tipis setengah lingkaran. Rendam irisan apel dengan perasan air jeruk dan air bersih secukupnya hingga apel..

Resep Terakhir

Valentine Gift Ideas

Posted by goodmama on Jan 27, 2011 14th of February is celebrated as the Valentine’s day every year in commemoration of St. Valentine. St. Valentine was a Roman priest who carried out clandestine weddings of people who were prohibited from getting married. The history is...

Cumi Cabai Cincang

Posted by goodmama on Aug 17, 2010 2 sdm minyak untuk menumis 400gr cumi-cumi tanpa kepala, kupas kulitnya dan kerat-kerat 3 siung bawang putih, memarkan, cincang halus Bumbu, aduk rata : 3 sdm minyak cabai 1/2 sdm gula pasir 1 sdm kecap asin 1/2 sdm minyak wijen 1/4 sdt...

Orak Arik Tempe Tauco

Posted by goodmama on Aug 17, 2010 3 sdm minyak untuk menumis 5 butir bawang merah, memarkan 2 siung bawang putih, memarkan 1 cm jahe, memarkan 200gr buncis muda, bersihkan, potong-potong 2 cm 50ml kaldu ayam 400 gr tempe,iris dadu 2 cm, goreng setengah matang 100gr ikan asin...

Oseng Tempe Bantul Cabe Hijau

Posted by goodmama on Aug 17, 2010 1 sdm minyak sayur 6 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 75gr cabai hijau keriting, potong dua 1 lembar daun salam 300g tempe, potong dadu atau kecil pipih 100gr daging tetelan sapi rebus, iris kecil 300 ml air 2...

Tumis Pare Asam Manis

Posted by goodmama on Aug 17, 2010 4 buah (500gr) pare hijau 1 sdm minyak sayur 50 gr bawang Bombay, cincang kasar 3 siung bawang putih, cincang 75g daging ayam cincang 75gr paprika hijau, potong 1×1 cm 75gr paprika merah, potong 1×1 cm 100 ml air Bumbu : 2 sdm...

Tahu Telur Pedas Manis

Posted by goodmama on Jun 5, 2010 Bahan : 3 sdm minyak untuk menumis 2 siung bawang putih, memarkan 1 cm jahe, memarkan 1 batang serai, ambil bagian yg putih, memarkan 1 cm lengkuas, memarkan 2 buah cabai merah, buang biji, iris serong tipis 2 batang daun bawang, iris serong...

Kerabu Pakis Kacang Panjang

Posted by goodmama on Jun 5, 2010 Bahan : 200 gr kacang panjang hijau, potong-potong 200 gr daun pakis, potong-potong 8 butir bawang merah, iris tipis 2 batang serai muda, ambil bagian putihnya dan iris serong halus Bumbu I : 3 sdm ebi, rendam air panas, tiriskan 150 gr...

Terong Seafood Cincang

Posted by goodmama on Jun 4, 2010 Bahan : 600 g terong ungu, belah dan potong sesuai selera asal jangan terlalu tebal, taburi garam, tiriskan Minyak untuk menggoreng terong 4 siung bawang putih, cincang kasar 1 cm jahe segar, kupas, cincang kasar 3 buah jamur Shitake kering,...

Botok Nangka Muda

Posted by goodmama on Jun 4, 2010 Bahan : 1/2 butir (200g) kelapa sedang tuanya, parut memanjang 100 g ikan teri nasi segar, cuci bersih 200 g nangka muda, potong dadu 2cm, rebus matang 7 buah cabai hijau iris serong tipis 10 buah cabai rawit merah, porong dua 5 buah belimbing...

Smoothie Strawberry

Posted by goodmama on May 5, 2010 Bahan : · 7 buah strawberry · 200 ml susu formula Cara membuat : 1. Potong-potong buah strawberry dan campurkan dengan susu formula. 2. Proses dengan blender sampai halus dan agak kental. Keluarkan dan tuang dalam gelas 3. Siap untuk...

Jus Mangga Melon

Posted by goodmama on May 5, 2010 Bahan : · 1 buah mangga harum manis matang · 100 gram melon matang · 1 sdt air jeruk manis · 100 ml susu fomula Cara membuat : 1. Kupas mangga, lalu potong-potong daging buahnya. Lakukan hal yang sama pada melon. Blender keduanya sampai...

Jus Apel dan Labu

Posted by goodmama on May 5, 2010 Bahan : · 1 buah apel merah (manis) · 100 gram labu kuning rebus · 1 sdm air jeruk manis · 150 ml susu formula Cara membuat : 1. Kupas apel dan buang bijinya. Parut halus, kemudian campurkan dengan air jeruk manis. Sisihkan. 2. Haluskan...

Puding Kastengles

Posted by goodmama on Sep 27, 2009 200 gr whepped cream 2 sdm krim keju 1 sdm air jeruk lemon Bahan II: 1 bh cake vanila 200 gr kastengeles, cincang kasar (kue kering keju yang biasa ada di supermarket) 1 klg manisan blue berry 50 ml sirup gula plastik mika kue Bahan III: 400 ml...

Mus Mangga

Posted by goodmama on Sep 26, 2009 500 gr daging buah mangga harumanis yang tua 50 gr gula pasir 200 ml air matang 4 gr gelatin lembaran 50 ml air 50 ml krim kental Haluskan daging buah mangga bersama gula pasir dan air, sisihkan. Tempatkan gelatin dan air dalam mangkuk tahan...

Sambal Petai Udang

Posted by goodmama on Sep 25, 2009 3 papan petai, kupas utuh 300 gr udang, kupas, sisakan ekornya 5 bh bawang merah, iris 2 lbr daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 1 btg serai, memarkan 1 sdm gula pasir 1 sdt garam 50 ml air minyak goreng untuk menumis Bumbu halus: 10 bh cabai...

Resep Populer

Resep Acak

Resep baru di Hidangan Pembuka Valentine Gift Ideas 14th of February is celebrated as the Valentine’s day every year in commemoration of St. Valentine. St. Valentine was a Roman priest who carried out clandestine weddings of people who were prohibited from getting married. The history is interesting. Legend has it that the then king of Rome, Emperor...

Resep baru di Hidangan Utama Valentine Gift Ideas 14th of February is celebrated as the Valentine’s day every year in commemoration of St. Valentine. St. Valentine was a Roman priest who carried out clandestine weddings of people who were prohibited from getting married. The history is interesting. Legend has it that the then king of Rome, Emperor...

Resep baru di Hidangan Penutup Valentine Gift Ideas 14th of February is celebrated as the Valentine’s day every year in commemoration of St. Valentine. St. Valentine was a Roman priest who carried out clandestine weddings of people who were prohibited from getting married. The history is interesting. Legend has it that the then king of Rome, Emperor...

Resep baru di Kue Basah dan Cake Valentine Gift Ideas 14th of February is celebrated as the Valentine’s day every year in commemoration of St. Valentine. St. Valentine was a Roman priest who carried out clandestine weddings of people who were prohibited from getting married. The history is interesting. Legend has it that the then king of Rome, Emperor...

Pages

SlideShow

Cari Blog Ini

Lencana Facebook

\

Langganan

Labels

Blog Archive

Pengikut

Lencana Facebook

Labels

penting

Labels

Labels

THANK

Moderadora